К такому выводу пришли азиатские ученые. Согласно их исследованиям, употребление в пищу сырой рыбы приводит к раку печени. В частности, медики предостерегают от употребления сырой пресноводной рыбы, что может привести к заражению паразитным червем. Ученые также отмечают, что симптомы развития заболевания проявляются спустя несколько лет. В настоящее время заражение паразитным червем, вызывающим рак, диагностировано уже у порядка шести миллионов человек в Таиланде.