Ассортимент импортной алкогольной продукции начал меняться в столице. Как рассказал Владимир Малышков, руководитель департамента потребительского рынка и услуг города, в связи с подорожанием валюты, начал снижаться спрос на импортный алкоголь, что и приводит к уменьшению ее закупок. Отмечается, что в прошлом году в Москве стало снижаться употребление водки в силу того, что стали употреблять более качественные вина. В свою очередь из-за кризиса в столичных ресторанах снижается торговый оборот. В частности на 25-30% упал оборот ресторанов премиум-класса. В небольших ресторанах и кафе, при этом отмечается некоторое увеличение посетителей. Чтобы привлечь посетителей, многие ресторанные заведения вместе с предложениями антикризисного меню начали снижать торговые наценки, что уже привело к падению цен до 20%. NEWSru.com.