Ученые США утверждают, что в некоторых фруктах, в частности, в яблоках, содержится сахар, который способен выделять гораздо больше энергии, чем этанол. С помощью этого сахара теоретически можно создать новое топливо для двигателей внутреннего сгорания. Отрицательная сторона этого открытия, как считают многие, в том, что использование продуктов для получения топлива может резко увеличить цены на продукты питания.