К такому заключению пришли китайские ученые. В течение пяти лет ученые из Китая проводили исследования, которые показали, что некоторые сорта зеленого чая имеют в своем составе вещество полифенол, которое ускоряет метаболизм и способствует расщеплению жиров, пишет "Чайна дейли". При некоторой умеренности в еде, считают китайские ученые, с помощью зеленого чая можно значительно похудеть.